Primo verde

Descrizione

Tipologia di oliva: Coratina

L’olio ottenuto dalla Coratina è oggi riconosciuto tra le eccellenze per le sue qualità organolettiche e salutari.
Aroma: fruttato, piccante e amaro. Sono questi i sentori prevalenti al palato gustando l’olio extra vergine ottenuto con olive coratine. Si tratta di spiccate qualità che caratterizzano quest’olio e la sua eccellenza , sono molti i cibi che ben si abbinano a questo olio dal gusto importante e deciso.
Uso in cucina: sono sufficienti piccole quantità di olio per dare carattere ad un piatto ed è ideale per condire minestre e zuppe di legumi, insalate di erbe amare, cacciagione, grigliate di verdure.